こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:VANITOY BAGEL
最寄駅　:本川越駅より徒歩10分
住所　　: 〒350-0045
埼玉県川越市南通町15-1
営業時間:10:00〜19:00
定休日　:火曜日
予算　　:昼/夜:〜¥1000

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今回は、本川越駅より徒歩10分！埼玉県の小江戸川越にある、北海道小麦100％使用ベーグルと、エスプレッソ珈琲の専門店『VANITOY BAGEL』さんへ行ってきました！

『VANITOY BAGEL』さんのベーグルは、北海道産小麦「春よ恋」100％に、てんさい糖、塩、酵母をベースに使用しているため、きめの細かいしっとりモチモチのベーグルに仕上がってます♪
塩は、海水100％使用して作られる国産の天然塩。てんさい糖はまろやかな甘さ、風味・コクがあり、北海道のてん菜（ビート）100％を使用して作られたもの。ビフィズス菌などの腸内善玉菌を増やす効果があるオリゴ糖も含まれており身体にも優しいらしいです。これは一石二鳥ですね♡
また、酵母ではクセがなく食べやすい仕上がりになるようにドライイーストを微量使用し、低温長時間発酵させてベーグルを作っています。
このように、ひとつひとつ手作りでスタッフ一同頑張っているからこそ『VANITOY BAGEL』さんのベーグルは、他には再現できないくらいのモチモチでヘルシーなベーカリーなんですね♪

定番フレーバーはもちろん、お惣菜系や変わり種、期間限定メニューなど、中身がたっぷりと入っているベーグルから生地だけを楽しめるシンプルタイプのベーグルとあり、ラインナップが豊富でショーケース内をみてるだけでワクワクしました♪

今回頼んだメニュー
【明太もち〜ずベーグル】
プレーン生地に明太子とクリームチーズにスライス餅が入っていました。私が大好きな具材しか入ってない最高のベーグルでした。お餅とクリームチーズと明太子が合わさってとっても美味しかったです♪

【オレオ&クリームチーズベーグル】
中にサクサクのオレオと濃厚なクリームチーズがたっぷり♡オレオの少しの塩味とクリームチーズの酸味の相性抜群です！

【川越紫ベーグル】
見た目が紫でインパクト大のベーグルですが、生地に紫いもが練り込んであり、中はあんことクリームチーズが入っているので和風なベーグルで美味しかったです。

川越に行った際は、多種類あるベーグルの中からお気に入りのフレーバーがきっと見つかるので足を運んでモチモチベーグルを味わってみてください。

今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。