🐟 高雄旗津▫️ 天后宮前老街
🐟 現做現炸現吃のカジキ黒輪屋台

私はずっとカジキ黒輪の愛好者です。
揚げたての金色にカリッとしたカジキの身が卵白と卵黄を包み、
外はカリカリ、中はふわふわで本当に魅力的です❤️

この日の午後、通りかかった時にはこの屋台は人が少なかったですが、
夕方に行こうと思ったら長蛇の列ができていました。
一時は諦めようと思いましたが、
幸運にも店主の手際が良くて、あっという間に客をさばいてくれました。
私たちも運よく新鮮なものを試すことができました✌🏻

その時、天気が暑くて少し満腹だったので、
悩んだ末にカジキのフライドポテトだけを購入し、
チーズボールなどの小さなものをつまんでいました。
少し待っている間に、カジキ黒輪がなんと手作りで揚げたてだと気づき、
豚肉しか食べたことがない私たちにとっては新しい発見でした😳

ようやく熱々の揚げ物を手に入れました。
色合いや香りはとても魅力的でしたが、
カジキのフライドポテトは実際には黒輪を細長く切ったものです。
チーズボールは弾力があり、私たちは驚きました。
残念ながら少し高いのが難点でした💰

予想通り、次回旗津に来たら再訪するでしょう。
お腹を空かせて試してみたいと思います。
見た目だけでとても美味しそうです。
ただ、一度に5本のカジキ黒輪を購入しなければならないので、
遊びに来た際には皆さんもシェアすることをお勧めします✨