レストランの椒麻拌麺セットとルーローファンはとても美味しく、特に蒸し卵スープの甘みとルーローファンの独特の肉汁が印象的です。生春巻きの食感も非常に特別です。
▪️チリ胡麻麺定食 $149
セットメニューはボリュームたっぷりなので、セットメニューを組み合わせて注文するのがおすすめです。
茶わん蒸しと生春巻きがありますが、茶わん蒸しがとても好きです。
メニューに茶わん蒸しスープがあるのを見てびっくり!
南国に住んでいた頃はよく飲んでいたので、今でも飲めるのが嬉しいです🥹
茶わん蒸しの中に肉が入っていて、スープは卵の甘みが感じられます。
生春巻きにはキュウリ、エビ、ビーフン、九重塔が入っています。
外皮がQらしく、甘辛いタレにつけると格別の美味しさです。
胡椒と胡麻麺のタレがとても香ばしく、食べれば食べるほど胡麻の風味が増します。
▪️豚角煮ライス(大) $55
▪️豚スライススープ $60
私は普段豚の角煮を食べません。
でも私は豚の角煮が大好きです
本店と同じ味です
豚の角煮はとてもジューシーで、甘いですが塩辛すぎず、とても風味豊かです。
脂がたっぷりですが、嫌な味ではありません。
お肉が好きな方は、肉たっぷりのスープを注文してください。