台北駅や二二八公園近くの路地にひっそりと佇む酸辣湯麺は、以前信義安和駅で食べたことがありとても美味しかったので、近くにあることを発見しました。ということで、早速食べに来ました～

レッドオイルヌードル $150
揚げ手は実に10個もあり、一口にちょうど収まる大きさで、皮が厚く小麦粉の味わいが感じられるものではありません。揚げた手のようなもので、調理後にどろどろになります。
少し辛いのは好きだけど辛いのはあまり食べられない私にとっては、辛さがちょうどよく、しびれる感じでした。
酸辣湯麺の小麦粉は私にはツルツルしすぎて普通の麺の方が好みなんですが、たまたまこの赤油手麺が普通の麺で、柔らかさも硬さもちょうど良くてとても気に入りました。美味しいので逆に麺が少し足りないような気がします。
食べてみると、ラー油が本当にたっぷりで、丼の底まで油が溜まっていました。

総合的には麺が美味しいので今後もリピートしたいと思います 本来は星5つを付けたかったのですが、値段が高いのとインフレが怖いので星1つ減点させていただきました。