#三峡
この紅豆城は、愛国路で甘いスープを販売する老舗です。
和平路のこの店舗は今年から始まったばかりです。
夏には冷やし中華、冬には甘いスープを販売します。
今年の冷やし中華の販売期間ももう終わりに近づいてきましたので、ぜひ食べに来てください。

私はオリジナルの胡麻だれ冷やし中華と味噌卵スープを注文しました。
ここの冷やし中華はすべて肉入りです！
運ばれてきたのは、たくさんのきゅうりの千切りが乗った一皿。
きゅうりはとても新鮮でシャキシャキしていました。
全体的に胡麻の風味とにんにくの香りがしっかりしていて、麺の食感もとても良かったです。
弾力があって硬すぎず、美味しくてしっかり味がある冷やし中華でした。

味噌卵スープは味噌の味が少し薄い感じでしたが、卵はしっかり煮てあって崩れておらず、飲みやすかったです。
でも、個人的にはもう少し濃厚な味噌スープが好きです。

飲食スペースはとてもシンプルで、清潔感があります。
夏には空調も働いていて快適です。
ただ、残念ながら店内利用でも使い捨ての食器が大量に使われており、人手不足で皿洗いに時間を割けないのかもしれません。

次は寒くなったら、甘いスープを飲むのが楽しみです。