💠 一碗手削の温度は、市場で最も魅力的な日常です。💠

こんにちは～みんな～私は狼狼🪽です。
今日は新興第一市場の支線に隠れている小吃店、食べるとクセになる刀削麺——山西味刀削麺をご紹介します！
私の愛店の一つでもあります！

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これが本当に「人の手による削り」です！機械ではありませんよ！
店主が手際よく麺を鍋に削り入れる様子を見て、厚さもバラバラの麺がタレを吸い込んで、毎一口が超満足です！

狼狼は今回は：

✔ 担々麺（大）75元
タレは塩気があり、香り豊かで、中の豆腐と挽肉が完璧に融合しています。さっぱりとした小キュウリの千切りと合わせると、超さっぱり！

✔ ごまダレ麺（小）65元
ごまの香りが強烈に香り、毎一口がごまダレ好きの夢です～滑らかで噛みごたえのある刀削麺がタレの魂を完璧に捉えています！

重要なのは——価格がとても親しみやすい！お腹いっぱいでも財布に優しい！

もしあなたが狼狼のように、東欧風の「しっかりした食感＋濃厚なタレ」が好きなら、ぜひ行ってみてください！
食後に市場をぶらぶらすることもできて、すごく生活感があります。

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🔹🏠：山西味刀削麺
🔹📍：高雄市新興区復横一路283号（新興第一市場の一つの支線）