麺線はあっさりしているが、食感は悪くない。野菜のペーストが風味を増している。油飯はもち米の食感がちょうど良いが、ごま油の味が少し弱い。四神湯は美味しいが、腸が少し少ない。
店主の態度は友好的で、店舗の熱意と親しみを感じさせます。
朝ごはんの時間に麺線を食べたくなり、この店を見つけました。
大腸麺線の大きな bowl を注文し、中 bowl の油飯に豆干、さらに四神湯を追加しました。
麺線には少し菜脯が加えられていて食感が増しますが、あまり多くはありませんでした。
鰹節の風味ももう少し強ければ良かったです。
この一杯は食べた中では比較的あっさりとしていましたが、そこそこ美味しかったです。
ただ、濃い味好きには少し物足りないかもしれません。
油飯も、もち米の食感がちょうどよく、乾燥しすぎることもなく、ふわふわすぎることもありません。
本当に残念なのは、ごま油の風味が足りなかったことです。そうでなければ、もっと高得点をあげられたでしょう。
四神湯は美味しかったですが、コストの関係か、腸の量が少なかったです。
店主の態度はとても良かったです。