結論を先に言いますと、高級ステーキ店の水準を満たしています。一度食べたら良いですが、次回は特に行きたいとは思わないかもしれません。

今回はホシノケータリンググループの高級ステーキブランド「MEATGQ」へ。近隣には他の星野リゾートグループのレストランもあり、専用駐車場も完備されているので大変便利です。

店内に入るとすぐに心地よい雰囲気と環境が感じられます。注文する前に、サービススタッフは水の料金が1人あたり60元であることを注意し、ミネラルウォーターか炭酸水のどちらが欲しいかを尋ね、レモンスライスを追加することも選択できます。

注文すると食前のパンが出てきましたが、外はカリッと中は柔らかく、バターやトリュフ塩がかかっていて美味しかったです。パンはおかわり可能ですが、他の食事のためのスペースを残すために使用しません。

続いては、クリーミーな白エビの前菜です。エビはむき身が新鮮でプリプリで美味しいです。

スープはポルチーニカプチーノでコクがあり美味しいのですが、少し泡が多すぎてスープの味に影響します。

メインはオーストラリア産M8+和牛リブアイステーキをミディアムレアにしました。肉質は素晴らしく、柔らかくジューシーで、塩を付けただけでその旨みが感じられます。

付け合わせのフライドポテトは比較的普通で、ケチャップが付いています。

ドリンクはアイス紅茶で、甘さを調整するために果糖が配合されている。

デザートはチョコレートの風味が強く甘みのあるチョコレートケーキで、サイドに添えられたカシスアイスクリームも酸味と甘みを加えて美味しさを引き立てています。

全体的に、食べ物は素晴らしかったですが、メイン料理以外には、この価格帯でもっとユニークなものがあればいいのにと思いました。初めての食事体験は満足のいくものでしたが、次回は他のもっとユニークなレストランを探すことを検討するかもしれません。