滷家滷味にはさまざまな種類があり、基本的な豆干や昆布から鶏の足、鴨の翼、豚の耳まであります。滷汁は香り高く、濃厚で少し甘みもあり、非常にしっかりと味が染み込んでいます。特に大根は一度試してみる価値があります。
屏東で超おすすめの滷味の一つ——滷家滷味、ほんとうに最高です!
彼らのお店の滷味の種類はとても多く、基本の豆干や海帯から、鶏の足、アヒルの翼、豚の耳まで揃っています。適当に一皿取ってもとても豊富です。そして、滷汁は香り高く、濃厚な味わいですが、しょっぱすぎず少し甘みもあり、しっかりと味が染みています。一口ごとに十分な味わいが感じられ、特にあの大根は絶対に取るべきです!
値段も安く、このボリュームと味を考えるとCP値は本当に高いです。
屏東の滷味と言えば、まず彼のお店を思い出します。