YTグルメのHaohaoさんオススメの餃子を見てきました🥟
平日の午後7時頃、清光夜市は長蛇の列で10分ほど待ちました。
品目は至ってシンプル、牛肉麺とニラ餃子
餃子10個を70元でテイクアウト
おじさんが主に大鍋を担当し、麺や餃子を調理しています。
他の中高年の人たちは、料理を運んだり、来客を迎えたりする役割を担っています。

ネギ箱の中身、ワンタンの皮の食感、餃子の焼き方
皮膚はとても薄く、Q. 寒くなると乾燥してベタつきます。
餡は香り高く、ニラや春雨などたっぷりの味付けが特徴です。
みじん切りのニンニク、ごま油、醤油、唐辛子を添えて食べると美味しいですよ⋯
10錠では食べきれない😛