全牛コースが主打されていますが、A5和牛の旨味が集中しすぎて見た目に影響を与えています。全体的な口当たりは柔らかいです。厚切りの牛タンは炙られた後も食感が保たれていますので、ネギ塩と一緒に食べることをお勧めします。
レストランの雰囲気はやや暗いですが、換気設備が不十分で、室内に煙が充満しており、食事の快適さに影響を与えています。
サービススタッフは詳細に説明してくれましたが、人手が不足しており、忙しい中でお客さんが焼肉のトングを使って焼き網を交換するため、若干印象に影響を与えました。
《環境》
店内の雰囲気はやや暗めで、ダイニングテーブルの吊り下げ灯だけが明かりを提供しています。内部の座席は多く、グループでの食事に最適な長いテーブルもあります。しかし、店内の換気設備が非常に悪く、その日は大きいテーブル2つと小さいテーブル2つのお客さんが来て、店内は全体的に煙が充満していて、食事中はあまり快適とは言えませんでした。
《食事》
📍三人極炙全牛セット 💰4691
全牛🐮をメインにしたセットで、最も期待していたA5和牛は少し期待外れでした。薄切りの牛肉の脂肪はとても美しいですが、部分的に脂肪の集中が見られ、見た目に影響を与えています。角切りの牛肉の脂肪は逆に均一で、非常に柔らかく、サイドディッシュと一緒に食べると油っこくなく楽しめます。
📍厚切り牛タン 💰480
個人的に必食のメニューの一つだと思います。全部で三枚あり、炙られた後も柔らかさを保っています。ただ、ネギ塩が提供されないのが残念で、あればもっと美味しかったでしょう。
《駐車》
バイク🛵は店の前に停められます。
車🚗は店の駐車スペースに約6️⃣台停められます。
《サービス》
スタッフは最初に食事環境🍴と料理の紹介を行います。食事中に料理が提供されるときには肉の種類を説明してくれますが、明らかに人手が不足しており、外でのサービススタッフは2人だけで、非常に忙しそうです。また、焼き網を交換する際に客の焼肉用トング🔧を使用しており、専用の道具がないため、見た目があまり良くありません。
《支払い方法》
現金 💰
クレジットカード 💳