花蓮の名所（美崙山のミッキーマウス）のそばにある有名なグルメ文青店：沐日青拾。

店内の木の温もりと、店主のこだわりが感じられる装飾が絶妙にマッチしており、心が癒される空間です。
今日注文した麻油松阪豚ご飯：ごま油の香ばしさが豊かで、スープは松阪豚特有の甘さとともに、枸杞や美白きのこ、高麗菜などが長時間煮込まれて特別な甘味を引き出し、ご飯にかけると瞬時に麻油松阪のスープご飯に変わります。寒い冬には本当に体も心も温まります。

揚げソフトシェルシュリンプはサイズは小さいものの、海の味がしっかりしていて、肉質も弾力があり、均一に薄い衣が包まれています。甘酸っぱいソースと金泡菜を添えると、本当に絶妙な組み合わせです。

沐日青拾は、車で通り過ぎてしまうほどなので、もし美崙山周辺を歩く予定があるなら、午後にゆったりとしたランチを楽しむのにとても適したレストランです。