香港のデザートシェフが新しくオープンしたカフェをシェアしましょう。主にデザートと特製のフェイ・ナンシュエを販売しています。店内では軽いブランチやドリンクも提供しています。多彩なサービスを提供するセルフサービスのバーでパーティーアクティビティに参加することもできます。

今回試食したのは以下の商品です。

-チーズクロワッサン- 冷めるとクロワッサンの層が少なくなり、真ん中のソースがマヨネーズではなく、より特別になります。
-手羽先のグリル - 少しパサつきますが、ソースは風味豊かで、生地も非常に香ばしいです -ピザ - 平均的
～ソーセージパイ生地～ 外側を油っぽくなくカリッと焼き上げたパイ生地で、中にソーセージを包みました。
〜ストロベリーブラウニー〜 ブラウニー自体は外はサクサク、中はココアの風味が濃厚ですが、甘さは60～70％くらいで、甘すぎず美味しいです。
～ブルーベリータルト～ ブルーベリーの下のムースは、ほんのりチーズの風味があり、甘すぎず、脂っこくなく、とても滑らかな味わいです。
～いちじくのフィナンシェ～ フェニャン雪自体はしっとりとしていて味付けもしっかりしているのですが、個人的にはあまり味がしません。
～チョコレートビスケット～カカオ豆がたっぷり入っており、甘すぎず、硬めでサクサクした食感のビスケットです。