IGで話題の市場百年煎年糕-金龍飲食店は、台南の新化老街商圏にあり、毎日長蛇の列ができています。民国10年から営業を始めた老舗で、100年以上の歴史があります。現在は5代目が継承しており、相変わらず人気があります。これは皆が子供の頃から慣れ親しんだ懐かしいおいしさです。

今日は日曜日に訪れて、約30分並んでやっと私の番が来ました。みんな一度に10個以上買っていて、私の前の人は一度に30個も買っていました🤣。本当に列が長かったです。

年糕を焼いているのは一人だけで、ストーブも小さいので、購入するのに少し時間がかかります。年糕はとてももちもちしていて柔らかいです。ピーナッツ粉を加えるかどうか選べます。年糕自体は甘さがあり、ピーナッツ粉をつけるとさらに甘くなりますが、独特のピーナッツの香りが加わり、とても香ばしいです。甘いものが好きな方はぜひ試してみてください。

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