米苔目は弾力があり、もちもちしています。揚げネギの香りやもやし、ニラ、豚肉のスライスと組み合わせることで、豊かな味わいが楽しめます。冷やし和えにするとさっぱりとして食欲をそそり、暑い天気の日にぴったりの選択肢です。
これは質素で華美さのない小さなお店で、懐かしい地元の味を思い起こさせます。
💠 時々記憶の中で最も美しい味は、あなたがずっと帰りたいと思うあの一杯の米苔目である。💠
こんにちは~皆さん~私は狼狼🪽
今日は皆さんに、狼狼が最近好きになった伝統的な米苔目を食べに来ました!
鳳山の維新路にあるこの小さなお店「老地方米苔目」へ、
シンプルで飾らず、でも味は絶対にこの「老地方」を覚えていてくれること間違いなし!
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【🍜 米苔目(乾)大盛り 55元】
一皿出てきた瞬間、香ばしい油葱酥の香りが鼻をつく~
シャキッとした豆芽、韮の切り身、柔らかい豚肉と一緒に、全体が香りの層に重なっている~
米苔目は弾力があり、柔らかすぎず、噛み応え抜群、
絡めたソースを吸って、一口ごとに満足感が得られる!
しかもボリュームもたっぷりで、男性が食べても満足感がある~
【🥬 冷やし過貓 30元】
この小菜も頼む価値あり~過貓を茹でて冷やし、
和風ソースをかけてさっぱりと、メイン料理とちょうどよく合わせた~
シャキシャキした食感で、全体的に食べてもくどくなく、暑い日にはとても心地よい!
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このお店は本当に「控えめだがすごい」地元の小吃です~
どれも心を込めて作られているのを感じられ、
もしあなたが乾拌系の古き良き米苔目が好きなら、
老地方は本当に行く価値があります!
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🔹🏠:老地方米苔目
🔹📍:高雄市鳳山区維新路8号