宜新バブルアイスは花蓮駅から車で10分もかからない花蓮のダウンタウンにある老舗の有名店です。
お席は1階と2階がございます。人数が少ない場合は1階でのお食事をお勧めいたします。

店内の目玉商品はバブルアイスとかき氷の2種類で、どちらも味が濃厚で限定品のようで、訪問時は売り切れのものも多かったです。
また、寒い冬には、焼き草ゼリーや熱々もちむすびなど、温かいメニューも用意されています。

今回は栗ミルク味のバブルアイスを注文したのですが、店員さんが気を利かせて訪問者がシェアできるように小鉢を用意してくれました。
外側には濃厚な栗ピューレが全面に敷き詰められ、その上にベリーアイスクリームがトッピングされており、まるで栗のモンブランを大きくしたような絶品です。

上の栗は普通の美味しい栗です。
栗ピューレを掘り出すと、中の濃厚ミルク泡氷が口の中で栗とミルクの風味が絶妙に混ざり合い、とても滑らかな味わいです。
ミルクがちょっとベタつくときは、上に乗ったベリー味のアイスクリームを食べるとさっぱりと食べられますが、とても美味しいので飽きません。

お値段は190円です。この値段で見た目と味を考えると、十分に価値があると思います。
花蓮を訪れたらぜひ試してみてください。きっと後悔しないでしょう。