牛排館では、父親から受け継いだ技術で作ったステーキがメインです。リブアイステーキは少し生で脂身が多いですが、ボリュームは十分で、サイドディッシュも良いです。ホタテやデザートは標準的なパフォーマンスで、ノンアルコールのウェルカムドリンクが特に良かったです。
レストランは大安区の瑞安街の路地に位置しており、雰囲気は良いですが、駐車場は見つけにくく、料金も高めです。
サービスが行き届いており、料理の順番も適切に配置されていて、パンはおかわりができ、ソースも美味しく、ウェルカムドリンクの選択も心配りが感じられました。
これは大安区瑞安街の路地にあるステーキ西洋料理店で、彼らのステーキは父から受け継いだ技術と情熱が主な売りです。
大安区のこのような華やかな場所でステーキハウスを開くのは、当然価格が高くなるでしょうが、高いと感じるのは私の欠点であって、彼らの欠点ではありません。
まずはメインディッシュの感想を共有します。
今回注文したのはリブアイステーキで、シェフのおすすめの焼き加減に従ったとはいえ、まだ少し生っぽく感じました。数口食べてみたら、やっぱり少し生に加えて脂が多すぎると感じました。ただ、ボリュームは結構ありますし、付け合せも良かったです。
全体のコースの流れは写真の通りで、ウェルカムドリンク、パン、ホタテ、スープ、サラダ、飲み物、デザートの順でした。全体的な食事体験からすると、サービスはかなり行き届いていて、パンはお代わり可能で、彼らのソースもまあまあ美味しかったです!
ウェルカムドリンクはノンアルコールを選ぶことができ、車を運転する人には特に嬉しいポイントです。ホタテは個人的にはとても良かったと思います。ジューシーで新鮮でした。スープ、サラダ、飲み物、デザートの部分は平均的で、まずくはないですが、印象が少し薄いかもしれません。
もう一つ、店舗の近くは駐車場を見つけるのが難しく、あったとしても非常に高く140元/時間で、少し残念です。次回は彼らの中価格帯の料理に挑戦してみたいです!