這家餐廳的辣椒乾麵和餛飩乾麵都非常受歡迎,雖然有時麵的乾度不足,但餛飩的肉香和甜味讓人印象深刻。黑白切的粉肝滑嫩可口,值得一試。
餐廳人氣旺盛,尤其在中午時段,環境熱鬧,讓人感受到當地的活力。
服務人員友善,但要注意麵上桌後會非常燙,需小心享用。
深坑で数年間働いてきた私が正直に言うと、この辺りには美味しいものが何もないので、昼時はとても人気があります。
この店の一番人気はドライチリヌードルで、同僚はみんなこの料理を注文するのが好きですが、私は辛いものをあまり食べないので、その魅力が分かりません。
私はワンタン入りの乾燥ワンタン麺を注文することが多いですが、麺の湯切りが足りずに豚の塩味が薄れてしまうことがありますが、ワンタンは香ばしく食べられるのでとても好きです。そして、甘いです。
白黒カットも人気のメニューです。私はピンク色のレバーが一番好きです。ホルモンを食べるなら、これを注文する必要があります。タレに浸した醤油ケーキは甘めで、マスタードと合わせると甘辛で食欲をそそります!
一度か二度スープを注文しましたが、お湯に少し塩を加えたような魂の抜けた味に思えて、それ以来スープを注文するのをやめました。
最後に注意してください、ここの麺はとても熱いです!提供してから10分経ってもまだ食べられないくらい熱かったので注意してください!