📍座標：インドネシア・バリ島

このレストランは二度目の訪問です！
クタビーチ沿いに位置するボードウォークは、爽やかな海風や浜辺で遊ぶ子供たちの笑い声、果てしない海の景色があり、ここで過ごす理由がいくつもあります。
私は夕日が沈む前にここで席を確保するように、できるだけ海の近くに座り、バリの美しさを完璧な角度で楽しもうとしています。

こちらのウェイターはいつも笑顔で、とても良い印象を与えてくれます。ボードウォークは実際にはホテルに付属するレストランですが、外からの観光客も利用できます。席のそばにはプールもありますが、現在は宿泊客専用のようです。
食事をしながら誰かが泳いでいるというのは、バリ島では全く違和感がありません。

今回、二人でインドネシア料理を注文しました：

-Mie Goreng Ayam (IDR89000、税別)
これは鶏肉の炒め麺と鶏肉のサテで、横には大きなエビのせんべいが添えられた非常にクラシックなインドネシア料理です。
この組み合わせがとても気に入っています。炒め麺とサテの両方を満たしてくれて、目玉焼きとエビせんべいのトッピングも豊富で、見た目だけでも食欲をそそり、味もとても良いです。油っぽくもなく、半熟の卵を潰して炒め麺と混ぜるとさらに美味しさが増します😋
前回も頼みましたが、今回も同じように美味しかったです。おすすめします👍

-Babi Goreng Kecap (IDR99000、税別)
こちらはカリッとした豚バラ肉ご飯です。
提供されたときはちょっと空虚な感じがしました。塊の肉、塊のご飯、数切れのトマトで、炒め麺と見た目に大きなギャップがあります。豚肉は小山のように積まれ、その上にはソースで炒められたたくさんの玉ねぎが乗っています。これが何か特異な料理だと思ったら、食べてみて驚きました！！
外皮はカリカリに揚がっていて、まるで揚げ鶏の皮のような食感で、中の豚肉は意外に柔らかい。全体的な味付けは塩辛くて辛みがあり、とても美味しいです。この料理には本当に驚かされました。シンプルな豚肉ご飯を揚げたことで昇華させた感じで、大推奨です👍👍
飲み物を注文しなかったので、後半は少し塩辛く感じましたが、ほぼ食べ終えたところでした。それにしても、飲み物や水を合わせた方が良いと思います。
量はそれほど多くは見えませんが、豚肉はかなり大きな塊です。女性は満腹になることができ、男性にはちょうど良いかもしれませんが、別に何か軽食を追加するのも良いでしょう。

この二品の料理は、台湾ドルに換算すると約200元程度で、このような景観のあるレストランとしては本当に良心的な価格です。インドネシア料理の他にも、パスタ、ハンバーガー、ピザ、サラダなど多彩な食事が選べます。
ここで食事をするのはほとんど外国人で、遠くのピンクの地平線を眺め、金色の温かい夕陽に包まれたとき、彼らがここに来る理由が理解できるような気がします。

ここにはバリ特有のリラックスした雰囲気と美味しい料理、風景と美食があり、これがこの場所での旅行と食事の意味なのだと思います！ボードウォークレストランをみんなにおすすめします！