黄昏市場に隠れている肉燥飯 - 許桑肉燥飯は、天天新黄昏市場の海景第一排に非常に目立つ場所にあります。カウンターの席は6席で、少し日本居酒屋の雰囲気があります。主に肉燥飯、台南米糕、瓜仔肉飯を提供しており、まるで台湾の店舗のようですが、生ビールもあるのが驚きです。この食事は本当に楽しいものでした。

肉燥飯 💰40、肉燥飯は脂身が主体で、ほのかに粘りのある熱々のタレが白ご飯にかかっています。一口食べると、たっぷりのコラーゲンが超美味しいです。さらに、半熟卵が卵液をかけてあり、本当に堪能できます。

米糕 💰50、木製の蒸籠から出てくる米糕は香りが豊かで、もち米に肉汁をかけ、さらに魚のほぐし身をトッピングしてあります。少し甘じょっぱい味わいで、14時間煮た看板の味玉と一緒に食べると、とても素晴らしいです！

瓜仔肉飯 💰40、脂身が気になる方にはこの一皿がおすすめです。全てが赤身肉と瓜仔の組み合わせで、しょっぱすぎず、誰もが一口、また一口と楽しめる懐かしい味です。

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