初めての訪問で、まさか美味しいとは思いませんでした。豆腐煲を注文したら、サイドメニューが食べ放題で、自分で取り分けるスタイルでした。最後にはデザートとしてアイスクリームもありました。

海藻と新鮮な牡蠣が入った豆腐煲を頼みましたが、あっさりしていて、スープは塩辛くなくて飲みやすく、味もそれほど濃くありませんでした。牡蠣は小さすぎず、量もたっぷりで、海藻はとてもユニークで、スープと相性が良かったです。豆腐の量も多く、生卵が1個付いてきましたが、生卵が苦手な人には玉子スープの選択肢もあり、心遣いが感じられました。

ご飯には混ぜご飯が付いていて、鋳鉄の鍋に入っており、底には薄い卵の皮が敷いてありました。小菜と一緒に混ぜると、とても美味しくなります。小菜の種類は6種類もあり、結構多いです。

注文は自分でQRコードをスキャンして行うスタイルで、料理の提供スピードもかなり早く、小菜を食べ終わる前にメインが到着しました。