11/5に京都にオープンしたてのすき焼き屋さんに一足早くに行ってきました🐮

京都　五天五さんというお店で、阪急京都線の烏丸駅、京都市営地下鉄の四条駅から少し歩いたところにあります🚃

半個室や座敷もあり落ち着いた雰囲気のお店です✨

上(和牛サーロイン) 8800円
をいただきました🐮
すき焼きコース内容
ローストビーフ
牛タンホロホロ煮
ステーキすき焼き
すき焼き
ごはん
デザート
です✨

お冷がお水が入ったら色の変わるコップでめっちゃ可愛かったです🌸

ローストビーフ🐮
ポン酢のジュレがかかっていました✨
お肉がめっちゃ柔らかくてポン酢のさっぱり感が合ってました✨
添えているわさびも相性が良くて美味しかったです🔥

牛タンホロホロ煮🐮
大きな牛タンがしっかり煮込まれていて、箸でも切れる柔らかさでした🐮
お出汁が美味しくて牛タンにもしっかり染みて美味しかったです🐮
ネギと糸唐辛子もシャキシャキでピリッとアクセントで美味しかったです🔥

卵を持ってきていただき選べました🥚
京都産の濃紺卵を使用していて卵黄がめっちゃ濃厚でした🥚

エスプーマソース🥚
卵🥚
クリーム
トリュフ塩🧂
ガス
でできた物です🥚
目の前で出してもらいました✨

ステーキすき焼き🐮
霜降りの厚切りお肉🐮
白ネギ
がありました🐮
牛脂を敷いた鍋で焼いていただきます🔥
好みの焼き加減で焼いてくれます🔥
仕上げに割下を入れて完成でした🐮
卵とエスプーマソースの好みで食べて下さいのとことでした✨
お肉が柔らかくて濃厚でめっちゃ美味しかったです🐮
卵は濃厚ですき焼きのタレに合い美味しかったです🥚
エスプーマソースはふわふわでトリュフの風味がしっかりありめっちゃ美味しかったです🥰

すき焼き🐮
まず焼肉スタイルでいただきました🐮
焼き目がしっかりあり　
卵と絡めて食べましたがめっちゃ美味しかったです🥰
次にすき焼きスタイルで作っていただきました
霜降り肉🐮
焼き豆腐
玉ねぎ🧅
人参🥕
しいたけ🍄‍🟫
糸こんにゃく
紅葉麩🍁
と具沢山でした✨
いい感じに煮込んでいただきどの具材もめっちゃ美味しかったです🥰
お肉はとろけるように美味しくて大きなお肉をあっという間に食べました🐮
お野菜とかも割下がしっかり染みてめっちゃ美味しかったです🥬

ごはん
八代日儀兵衛が厳選した「おいしいお米」だけを選んだお米を使用していました🌾
土鍋に入った状態で持ってきていただきました
粒立っていてめっちゃ美味しかったです🍚
お焦げもできていて香ばしくて美味しかったです🔥

デザート
抹茶と白玉団子🍵🍡
抹茶オレの素と牛乳を茶碗と茶筅で立てて
3口くらい飲んで団子にかけて頂くスタイルでした🍵
お茶をたてる経験ができるのは嬉しいです🍵
抹茶オレが美味しくて
白玉
わらび餅
あんことの相性もバッチリでめっちゃ美味しかったです🍵

めっちゃ大満足のコースでした🥰

美味しくて、楽しい趣向もあり、京都に行った時にめっちゃおすすめのお店です🥰