地元の農場オーナーおすすめのベトナム料理をぜひ試してみてください。
今回は牛肉スープビーフン、豚足QQストリップ、空心菜のエビペースト、揚げ春巻きを注文しました。揚げ春巻きは外側がカリカリで、中の豚肉は九層塔を加えてソースに浸しました。とてもさっぱりしていましたが、私は揚げる必要のない普通の春巻きの方が好きです。
牛肉スープのフォースープは意外とあっさりしていて、しょっぱいのに慣れている人は魚醤やチリソースを加えるとさらに味が引き立ちます。
豚足の QQ ストリップは友人のものだったので、一口だけ食べました。まさにQなのですが、豚足自体の味は不明です。
空心菜のエビペースト自体は比較的塩辛いのですが、空心菜と合わせると本来の風味が出て本当に最高です。
次回は他の人のスープも美味しそうなので試してみたいです！
店内にはトイレをご用意しておりますのでご利用ください。