菜色中,花生醬料の味はマレーシアのサテに似ており、一部の柔らかい食材(米血など)との相性が特に良いです。鶏軟骨はパリッとした食感で、評価も高いです。
店内環境はそれほど汚くはありませんが、衛生面の要求は低めです。食器の清掃頻度を上げることをお勧めします。
♢ 政大焼肉店 ♢
交通位置:政大近くに位置しており、徒歩約2分で到着します。
用餐環境:店内は汚くはないですが、衛生管理へのこだわりはあまり感じられません…。高温で殺菌されるから大丈夫だと自分に言い聞かせています(笑)。
注文方法:自分で材料を取ってカウンターで会計し、番号札をもらい、料理を受け取る時に会計します。
そのソースにはピーナッツが入っており、マレーシアのサテによく似た味です。サテが好きな人には絶対に気に入ってもらえると思います。個人的には、この甘い味のソースは柔らかい食材(例えば鶏の軟骨)に合うと思いますが、鶏の胃のように硬いものにはあまり適していないかなと思います。
鶏の唐揚げが美味しいと聞いているので、今後注文してみます。