台湾にも地鶏（中国本土では地鶏と呼ばれる）がありますが、これは非常に本格的ですが、台湾人向けに改良されたのかもしれません。

2〜4人前で880元です。4人で満腹でない場合は、いくつかのおかずを追加する必要があります。スープは少しスパイシーで、台湾の醤油鶏のような味です（アルコールの入っていない醤油鶏のようなものです😅）。鍋の横にあるパンケーキは肉まんのような味わいで、スープにつけると食感がとても美味しいです。