【Foodholic乃子@高雄】

「北站外省麵」は高雄の旗山の北駅近くにあります。今回は懐かしい味を求めて訪れました。子供の頃に時々行った店ですが、大人になってからは随分と久しぶりに足を運びました。

平日のお昼でも、かなり賑わっていて、ほぼ満席でした。私はこの場所の食事環境があまり好きではなく、全体的に少し暗くて、ハエもいました。しかし、店主とスタッフはとても親切で熱心でした。

豚肉乾麵（小）$50
こちらの乾麵はゴマだれがかかっていて、私はもともとゴマだれの麺が好きなので、味付けは私の口に合いました。ただ、麺が少し柔らかすぎると思いましたし、上に載せられた豚肉のスライスは硬くてパサパサでした。ただ載せてあるだけで、評価が下がってしまいます。

空心菜 $45
ニンニクと醤油で味付けされています。普段は空心菜が好きなのですが、こちらの空心菜はあまり美味しくなく、好みではありません。再度注文することはないでしょう。

餛飩湯（小）$40
醤油が加えられているようで、単なる清湯ではないため、少し塩辛い味がします。スープ自体は飲めなくはないですが、全部飲み切りたいとは思わず、餛飩は無難な味で、特に印象には残りませんでした。

滷味盛り合わせ
こちらも無難な仕上がりで、食べてみて必ず注文したいと思うものはありませんでした。