米粉はさっぱりしていて油っこくなく、花枝のスープは豊かな食感を持っています。魚の練り物がパリッとした花枝を包んでおり、スープの味は程よく、胡椒や辛味を加えるとさらに美味しくなります。

この老舗の名店は街の端にあり、座席エリアがあり、雰囲気は質素で懐かしさに満ちています。

出餐の速度が速く、レストランの高効率を示しています。