この麺屋の乾燥麺は少し柔らかく、トッピングには揚げネギ、もやし、ニラがあり、味はそれほど塩辛くありません。青菜のスープは少し塩辛いですが、食感は悪くなく、豆腐は普通で、全体的には気軽に腹満たしのために食べるのに適しています。
レストランの環境は清潔ですが、食事の時間帯は客が多く、テーブルを相席することがありますので、賑やかな雰囲気が増します。
石世大学の近くにはスナックやレストランがたくさんあります。仕事が終わった後、夕食に何を食べたらよいかわからないときがあります。
この蕎麦屋は私がよく行くお店の一つで、値段も安くて店内も綺麗なので、食事時はかなりのお客さんがいるので相席になる可能性が高いです。
今回は乾パスタ、野菜スープ、乾豆腐を注文しました。乾パスタは少し茹ですぎで、油を塗った玉ねぎ、もやし、ネギが入っていました。ソースは醤油だったと思いますが、あまり塩味はありませんでした。青菜スープは空心菜を使用し、生姜とネギの千切りが加えられています。スープは少し塩辛いですが、許容範囲です。ネギが入っているのでスープも麺も脂っこいです。干し豆腐はその通りで、特に何もありません。
このレストランは少し満席だと思いますが、とても美味しいレストランの一つです。