🦐 高雄鼓山▫️ 美術館 · 青海路商圈
🦐 物有所值で何度でも訪れたくなる美味しいベトナム料理

いよいよ退職日が来ました❗️
急遽、仲の良い同僚数人をランチに誘いました
皆の昼休みの時間が限られているので、
料理が早く出てくるベトナム料理を選びました
ここはとても人気のあるお店なんです🔥

私たちはそれぞれベトナム春巻きや河粉などの主食を注文し、
揚げ卵や揚げ魚もシェアしました
私は生牛河粉を選びました🥩
この河粉は、台南の牛肉スープを思い起こさせます
生の牛肉は柔らかくて、パサつきもなく、渋さもありません
河粉は滑らかで美味しく、スープは清潔で甘くて口に合いました
私たちはほぼ全員、スープを飲み干しました👍🏻

揚げ卵は香ばしく、切った後は食べやすく、
さっぱりした付け合わせと一緒に食べると非常に満足感があります🥚
揚げ魚は一匹そのまま出てきて、外はカリカリで中は柔らかい
生臭さもなく、そのまま食べても美味しい
お店特製のつけダレと合わせると、味が瞬時に昇華します🐟

多くの人が堤岸の価格はやや高いと感じていますが、
立地と料理の美味しさを考えると
絶対に物有所値だと思います💰
これからも時々訪れるつもりです
何と言っても、こんな美味しい食べ物はいつでも再度味わう価値があります✨