レストランの提供する塩味パイ、アイスクリームブラウニー、半熟ハニーカステラはどれも独特の食感と豊かな風味を持っています。キムチとポークの塩味パイはサクサクで、チョコレートブラウニーは濃厚ながら外側は十分にサクサクしておらず、半熟ハニーカステラは粘り気とふわふわした食感に加え、サツマイモの香りが漂います。
▶ キムチと豚肉の塩パイ 290円◀
カフェで塩パイが食べられるのは本当に幸せです!!キムチと豚肉の組み合わせは絶対に間違いなく、層が多い塩パイと非常にサクサクした食感は最高です!卵液は非常に非常に柔らかいわけではありませんが、組み合わせることで食感が増しとても良いです!
▶ バニラビーンズアイスクリームブラウニー 180円◀
冷たいアイスクリームと、下の熱いブラウニーを組み合わせ、口の中で水と火が融け合うような感覚です。ブラウニーの外皮があまりサクサクしていないのは残念ですが、チョコレートの風味が非常に濃厚です!バニラアイスクリームの上にあるレモンの皮を一緒に食べると、レモンの香りが広がります!
▶ 半熟ハニーカステラ 130円◀
何度もハニーカステラを食べてきましたが、半熟のものを食べたのは初めてです!非常に非常に特別な食感で、中心に濃厚な蜂蜜がありますが、食べるとさつまいものような感触です~また、少しさつまいもの香りも持ち、食感はやや粘りがありますが、また非常にふんわりしています。