古い伝統に従って三代続いている士林の特産品、大餅包小餅も久しぶりに食べました。相変わらず並ばなくてはなりませんが、前の方の客が多かったせいか大餅が足りず、少し待つことになりました。それ以外は料理の提供もすぐでした。味は塩味と甘味があり、いろいろ選ぶことができます。
私は赤豆沙を選び、その場で包んでもらいました。ちょうど大餅が足りなかったので、焼きたてのものになりました。外側の皮は潤餅のように熱々でふんわりした食感で、中のカリカリの小餅とほんのりした赤豆泥の組み合わせが特別な口当たりを引き立て、昔ながらの味わいは試す価値があります。