料理の風味は豊かで多様であり、広島の牡蠣セットには牡蠣、鶏の胸肉、ズッキーニが絶妙に組み合わされており、満足感があります。豆腐と大根の味噌汁は少し塩辛いですが、他の料理と組み合わせれば許容範囲です。
新月広場の勝博殿は雰囲気が心地よく、環境も便利で、とりわけ駐車がしやすいです。
サービススタッフは当日の料理が遅いことを教えてくれましたが、サイドディッシュやスープの補充が不足しており、改善が必要です。
勝博殿は新月広場に長年ありますが、何度か食べたことがあって、まあまあだと思います。カツレツが食べたい時に選ぶお店ですし、駐車も便利です。
席に着くと、スタッフが茶か水を尋ねてくれます。タブレットで注文し、注文が終わるとゴマとミルで自分で好みの粗さに挽ける道具が提供され、隣のソースと合わせて楽しむことができて面白いです。私もキャベツの千切りにはゴマダレを合わせるのが好きで、少し太るけれどとても合います。
以前はカツレツを注文していましたが、時々肉質が気に入らない時があります。今回は広島牡蠣のセットを注文し、二つの牡蠣、四つの鶏肉の一口カツ、二つのズッキーニが入っていました。カツよりも美味しいと感じましたし、野菜も肉も海鮮もあって、非常に豪華に感じました。無料でおかわりできる小鉢もあり、小鉢の中で私が特に気に入ったのは黒豆です。主食は白ご飯か麦ご飯から選べ、スープは豆腐か大根の味噌汁を選べます。スープは少し塩辛いですが、一緒に食べると良いです。
スタッフから今日は人が多いため、料理が遅くなることを教えてもらいました。特にその日お腹が空いていたせいか、本当に長く感じました。以前にも食事をしたことがあり、キャベツの千切り、小鉢、スープ、ご飯は無限におかわりできることを知っていたので、特別なリクエストもなかったのですが、スタッフからのお問い合わせがなかったのは少し残念でした。
会計時にかなりの数のクレジットカード提携があることに気づきましたが、大半は平日用でした。その日は土曜日で、新月の提携カードを使うと95%オフになり、少しお得でした。