寧夏夜市内にある台湾料理は、食事時間になるとかなりの人が集まります。

今回注文したのは、炸排骨（フライドポークチョップ）ライスで、120元です。ご飯はチャーハンか弁当（弁当はおかず付きのもの）が選べ、私はチャーハンを選びました（チャーハンは200グラムあります）。

チャーハンとフライドポークチョップの組み合わせは全体的には悪くなく、チャーハンはちょうど良い加減で、ポークチョップは非常にサクサクに揚げられており、肉も厚みがあって満足です。

醤焼き骨なし鶏もも肉ライスは145元で、こちらもチャーハンを選択しました。醤焼き鶏もも肉は非常にうまく処理されており、ソースがよく染み込み、鶏もも肉はとても柔らかくて美味しいです。チャーハンと合わさることで、全体的にも非常に満足できました。

しかし、主菜の肉がとても美味しいため、チャーハンが少し足りないと感じることがあります。ご飯の量がもう少し多ければ良いと思いました。