豆腐の口触りは外はカリッと、中は柔らかく、味は十分で豆腐自体にも風味があります。全体的に見ると、豆腐の品質と味は満足のいくものです。
近くで夕食を終えて通りかかると、家族がこの有名な店を見つけて、試してみることにしました。
3人で大きいサイズを1つ注文しましたが、半分食べたところで中サイズをもう1つ追加注文🤣
豆腐は小さく切られていて、丸ごとの四角ではありません。
外はとてもカリカリで、中はとても柔らかいです。
味もしっかりしていて、豆腐自体に風味があります。
しかも、破れて泡菜が入っていることもありません!(中部・北部ではよくありますが…
私は台湾風の泡菜が好きですが、豆腐が先に破れたものは好みません。
全体的におすすめです!