目立つ看板や派手な装飾はなく、とてもシンプルな店舗です。 目立たない場所にあるので、車で行くと見逃してしまいがちですが、店内はとても広いです。
麺は基本的に太くてコシがあります。
牛肉麺の量はかなり多く、マスタードとバターを具材として加えなければなりません。マスタードはバターの香りと軽い味です。
胡麻ペーストの麺は風味豊かで香り豊かで、ソースはピーナッツの粉と刻みネギが極少量で、ちょうど良い味付けです。
餃子のネギと肉の割合がちょうど良く、スープもあり、ネギも濃くなく、肉はジューシーです。
もつ生地はしっかりしていて弾力はありますが、噛みごたえはありません。
値段も高くないし、味もとても親しみやすいです。