聞いたところによると、新竹で一番美味しい大埔鉄板焼きだそうです🤩
しかも、午前4時まで営業しています。
深夜に食べたい時も食べられます。
中正路にありますが、看板は目立たないので、うっかり見逃してしまうかもしれません。

従業員がたくさんいて、繁盛しています。
彼らは仕事がとてもスムーズで、週末の夕食時には満席になります。
店員は先に料理を提供し、注文してから順番を待って座ります。
大体20分ほど待ちます。

野菜の部には、白菜やもやし（鉄板焼きの定番の付け合わせXD）があり、どちらか一方だけでも大丈夫です。
おかわりも可能で、辛さも調整できます。
全体的な味付けはちょうど良いです。

牡蠣は新鮮で、嫌な臭みがなく、少し小さい殻が混じっていることもありました。
豚肉は硬くならないように炒められています。

その合間に、白ご飯が足りなくなって、隣の店から借りに行くほど忙しそうでしたXD

なぜか新竹の鉄板焼きでは白ご飯は単品で、飲み物の自動販売機がないんですよね。
この店は実際には普通の鉄板焼きの味ですXD
普段はわざわざ行こうとは思わないですが、深夜に正餐を食べたい時にはお勧めです。