Le Buno｜イタリアンアイスクリーム店

MRT忠孝敦化駅から徒歩わずか3分のイタリアンアイスクリーム店「Le Buno」。

Le Buno｜ダイニングスペース

内装には天然木をふんだんに使用し、新鮮でシンプルなスタイルと柔らかな照明が心地よくリラックスできる雰囲気を演出しています。
台北の繁華街や路地に比べて、ここは喧騒からしばし離れられる静かな空間です。

Le Buno｜お食事のスペシャリティ

ル・ブーノのメイン商品は、旬のフレッシュフルーツを中心に、果物の残り殻や皮を容器として使用した、視覚効果あふれるフルーツジェラートです。

今回はタイのココナッツミルクアイスクリームを注文しました。
同店のアイスクリームは単一の味ではなく、さまざまなフルーツをバランスよく配合しているという。
台湾の旬のフルーツを果実のまま使用し、果肉を掘り出してアイスクリームを詰めました。

アイスクリームの食感はとても滑らかで濃厚で、砂糖をあまり加えていないため、フルーツ本来の甘さと爽やかさが際立っています。

デザートやアイスのほか、果実酒やドリンクも販売している、全体的にとても斬新なお店です。

店内のすべての商品は、より健康的なデザートの選択肢を提供するため、特別に甘さを調整し、カロリーを厳密に管理しています。

ル・ブーノに来れば、おいしいアイスクリームを楽しむだけでなく、自然への回帰や健康的な食生活を体験することもできます。