【Foodholic乃子@台北】

「紅米小館」は台北駅の近くにあり、京駅の向かいのKFCの隣に位置していて、かなり良い立地です。まだ開業してから1年も経っておらず、一階の内装はなかなか良く、二階もありますが、今回は平日の訪問時に二階は開放されていませんでした。トイレは二階にありますが、トイレの内装は一階のレストランとはあまり合っておらず、ちょっと質素な感じです。

小樹子水蓮　$160
水蓮は炒めていてもシャキシャキ感があり、とても良かったです。味付けの塩分もまずまずで、あまり薄味ではないので、今後このお店で野菜を食べたいと思ったら、この料理を選ぶと思います。

老皮嫩豆腐　$200
この料理は今日のMVPです。嫩豆腐は12個あり、見た目もとてもきれいですし、卵豆腐を使っているので、本当に超柔らかいです~~~~~~~これは必ず注文すべきです！

蠔油炸蛋　$220
揚げ卵も私はこういうレストランでとても好きな料理です。このお店の熟度は少し高めで、私は個人的にこういう方が好きです。別のお店では卵が半熟過ぎて、切った時に卵黄が流れてしまうのが残念なことがありますが、ここのソースはご飯に混ぜてもすごくおいしいです。

寶楨雞丁　$250
実際には宮保鶏丁ですが、辛さは花椒の辛さで、あまり辛くはなく、香りがとても豊かです。私は花椒が好きなので、かなり気に入りました。ご飯が進む料理ですが、少しとろみが多いです。

このお店のスタッフはとても親切で、頻繁に水を補充してくれます。ただし、時々それが多すぎると、友達との会話を少し妨げることがあります。今後はテーブルに水のポットを置いて、客が自分で補充できるようにすることを提案します。

また、店の方が良心的に食後のフルーツをサービスしてくれました。今日はちょうどスイカが切られたそうで、一皿持ってきてくれました。本当におもてなしが良いです。

ただ一つ欠点があって、店内の音楽はジム用の音楽で、音量もかなり大きいです。繁忙時間に満席であると、実際にかなり騒がしく、友達と会話しづらいので、食事専用に向いています。

もう一つ小さな欠点は、なぜか非常に多くの蚊がいて、ずっと飛び回っているのが少しイライラします。

最初は4つ星をあげたかったのですが、上記の欠点のため0.5つ星減らしました~