このお店は美味しい餃子専門店で、最近threadsで多くの人が推薦しているのを見て試しに来てみました。

私たちは、きくらげとキャベツの肉餃子と白菜餃子／ニラ餃子の大きな水餃子（10個、$60）を注文しました。各餃子は満ちていましたが、全体的な味は普通で、スープも特に記憶に残るものはなく、少々塩を加えた白湯を飲んでいるような感じでした。

その後、焼き餃子のバージョン（焼ききくらげとキャベツの肉餃子＋焼き白菜／ニラ餃子、大皿10個$60）を注文しました。こちらの方が好ましいもので、皮がパリパリに焼かれていて、少し油っぽいですが、少なくとも香ばしい香りがあり、具がたっぷりで野菜の甘さも感じられ、水餃子よりもかなり優れていました。

また、豆乳はちょっとイマイチでした。甘さが高いのに水っぽくて、私の口には合いませんでした。

全体的には、餃子には誠意を感じましたが、驚くほどではなく、台湾の皮が薄くて具が多い、味の層がはっきりしている水餃子に慣れているせいかもしれません。このお店は、雰囲気やボリュームを楽しむためのところという感じがします。