鴨肉の珍しい肉そぼろご飯は香り豊かで、脂身が満足感をもたらします。米血は少し柔らかいですが美味しいです。特に内臓スープは具材が多くて価格も手頃です。南部の味はやや甘めですが、全体的な質は北部の有名な肉そぼろご飯に負けていません。
外国人観光客に続いて野郎珍へ行き、鴨飯、鴨ビーフン、湯通しした野菜、鴨飯の血、鴨肉の1/4カットプレートを注文してシェアしました。
鴨ビーフンには乾麺とスープタイプがあり、スープはとても美味しくて十分な風味があります。まだ試していない場合は、乾麺バージョンのようなものです。
鴨ご飯は鴨肉のスライスと干し肉がメインで、鴨肉の煮込みご飯のような感じで美味しいです。
太清菜はとても満足のいく出来栄えで、鴨飯も柔らかくて気に入りました。
魯肉飯といえば高雄のNo.1ブランド「鴨肉珍」。香ばしく脂がのって口の中でとろける絶品です。鴨飯or豚飯 辛口飯、米血、胡麻汁 ご飯血は柔らかく、具沢山の胡麻汁です。北の名物豚飯には絶対負けません。南国の味は少し甘いです。