炒賣亭は美崙市場にあり、小吃店ではありますが、店内環境はとても清潔です。炒麵や炒飯などの熱炒類はどれも美味しく、最初の一口の炒飯には驚かされました。塩味がちょうど良く、粒がしっかりと分かれていて、油っぽさはありません。蛋花湯も具材が豊富で、とても美味しいです。全体として、素材が良くて実際的です。食事環境には冷房があり、シンプルなデザインで、壁にはいくつかのグラフィティスタイルの絵があります。冷蔵庫には炭酸飲料やジュース、台ビールがあります。