這裡的涼拌青木瓜口味正宗,完全手工製作,搭配檸檬汁、蝦米和魚露,清脆可口,讓人一口接著一口停不下來,是回味泰國的絕佳選擇。
餐廳位於樂華夜市,氛圍熱鬧,適合喜愛泰國美食的食客,然而由於人潮眾多,需有耐心等候。
老闆一人負責製作,服務效率受排隊人數影響,建議有耐心的客人來訪,因為等待時間可能會很長。
❤️レビュー数千件以上(おかずなし)、タイ人も食べに来る冷たい青パパイヤ料理ですが、長い、長い、長い時間待たなければならないのが難点!
🚗ここは楽華夜市内にあり、バイクは宝雅の隣に駐車できます。車は永和仁愛公園の地下駐車場(1時間30元)または近くの路上駐車スペースにのみ駐車できます。
💬タイ料理レストランのイベントの2日目、私はすぐにレフアナイトマーケットの冷たい青パパイヤを思い出しました。彼が最初にレストランをオープンしたときから食べており、味はまったく変わっていません。上司の足は感じていません。まあ、開店時間が少し遅くなる場合もありますので、不定期で休憩があるので、心の準備をしてください。タイで食べるような完全手作りの冷たい青パパイヤは、いつもこのお店で決まりです。タイの味を楽しみたいなら、スパイシーなものを選んでください。口の中に香りが残ります。
でも、一番困るのは間違いなく待ち時間です。ボスが一人しかいないので、並んでいる人の数や注文の数によって待ち時間は変わります。私の平均待ち時間は非常に不確実です。目の前に並んでいますが、20人くらい並んでいることもあるので、待ちきれない場合は並ばない、もしくは行列を見て決めてもいいでしょう…(Googleレビュー:ある保険計理士によると、上司はこう言っています) 1人前を作るのに平均1分40秒かかりますが、一人当たりの注文枚数は人数からは判断できません)
🥒 青パパイヤのピュアレモンサラダ $85
Guanji は間違いなく青パパイヤ シルク界のミシュランの星です。レモン果汁の酸味に季節ごとに変わるトマト、新鮮で香り高いエビ、旨みと生臭さの魚醤、黒糖とインゲンをニンニクと唐辛子で甘さと辛さを調整し、シャキシャキとしたパパイヤの千切りを合わせました。ピーナッツはパパイヤの千切りのようなもので、舌先で鮮やかなシンフォニーを奏で、一口一口噛むたびに食べるのがやめられません。
リベンジの行列心理も相まって、1人でも2人前買って持ち帰り、冷蔵保存して食べたくなるし、乾麺と一緒に食べることもできるのでおすすめです。直接タイ冷麺にアップグレードしてください。