私はこの手の小さな食堂にこんなに高い評価をすることはめったにありません！

この店に来たとき、あまり期待はしていませんでした。
🤔💭「ただの小さな麺屋で、清湯や乾麺、黒白切みたいなものを売っているだけでしょう？」

元々この店で食べるつもりではありませんでしたが、残念ながらその日は、道をどう歩いても、営業している店が非常に少なかったのです。

営業している店があっても、客がいないか、店主が見当たらない。
しばらく歩いた後、ようやく人がいるように見えるこの店を見つけました。

「選択肢がほとんどないので、適当でいいでしょう！
清潔ならそれでいい！」
私は友達とそんな考えを抱えて、外観がそれほど悪くなく、店内に入りました。

客が次々と来る中、私たちにはあまり期待がありませんでした。
結局、まずは腹を満たすことがメインで、味は二の次でしたが、
「高くはない！」
これが私たちの第一印象でした——料理がテーブルに運ばれるまで。

😳⋯⋯
これ、あまりにも大きすぎない？

小さいボウルの陽春麺は大きいボウルと同じくらいで、
$25の筍スープも超大きい、
肉そぼろご飯の上にはたくさんの肉そぼろがのっていて、酸菜を追加できる？

大きいだけでなくて、しかも美味しい😳
実際のところ、一般的な清湯乾麺の味で、
特に華やかで印象的な味ではないのですが、
その代わり、故郷の味、伝統的な小店、
清潔で、スープもあっさりしていて雑味がありません。

私は一度、大きなボウルは見せかけだと思ったのですが、
自分がこの種の屋台料理を長い間食べていなかったのかもしれません。
その後、小さな家族が来て、パパが焼きそばを注文しましたが、
明らかにその焼きそばは大きなボウルに入っていました。
（他人をこっそり撮るのは恥ずかしかったので、撮影はしませんでした）

焼きそばは山のように高い。
ボウルは同じくらい大きいですが、焼きそばは「尖った」形になるほど積まれています。
私たちは約30分食べましたが、
そのパパが焼きそばを一口一口、大きな口を開けて力強く吸い、噛みしめて食べているのを見ても、
彼の前の焼きそばはボウルの高さを下回ることはありませんでした。
ただ尖った山から平らな山になっただけで、
それでも山でした。

この店は完全におばあちゃんがあなたを空腹にさせないようにする店ですね😳
私と友達はとてもラッキーだと感じて、お宝を見つけたような気分です。
小さなお店が清潔で明るく、料理はシンプルですがシンプルに美味しい、
しかも非常に安価でお得！

ご飯や麺、スープを試したい方には、ぜひおすすめです😆