鹽埕老店

鹽埕区は非常に早くから発展し、多くの歴史的な老舗があります。インターネット上の資料によると、1934年頃に開業し、現在まで80年以上営業を続けており、もうすぐ100年になります。

この通りには、似たような名前の「婆婆冰」が三軒あります。参考にしたインターネットの資料によると、民国23年に婆婆冰の創始者が開店し、その後二人の息子が枝葉を広げ、「婆婆冰」は次男の蔡雄数氏とその嫁が引き継ぎ、現在は第三世代に分かれ、創始店と旗艦店の二軒になっています。

店の前には少しバイクと有料駐車スペースがあり、駐車は簡単ではありません。

飲食スペースは店の入り口と軒下にあり、清潔度は非常に高く、テーブルはべたつくことはなく、非常に清潔です。

飲み物、ホットドリンク、そして主力のアイスクリームがあります。今回は麻糬紅豆湯と焼き仙草を楽しみましたが、焼き仙草の甘さは紅豆湯を食べた後だと少し物足りなく感じ、本全体の具材はあまり多くありませんでした。店の前には焼き麻糬もありますので、次回はそのアイスクリームも試してみたいです。