孫東寶牛排2.0のメインディッシュは、オーストラリアの穀物肥育されたリブアイステーキで、ボリュームがあり肉質が非常に柔らかいですが、鉄板で加熱されることで火の通りが増し、食感に影響があります。ビュッフェは選択肢が豊富で、濃厚なスープの具も多く、試してみる価値があります。
今回、アップグレードされた孫東宝ステーキ2.0を試してみました。今では単品注文でビュッフェスタイルが楽しめるようになり、ピザ、揚げ物、サラダ、クリームスープ、さまざまな飲み物、アイスクリーム、パンなど、選べるものが豊富です。その中でも、クリームスープは具材がたっぷり入っていて、濃厚で誠実な味わいです。
メインにはオーストラリア産の穀物飼育リブアイステーキを注文しました。ボリュームが非常に大きく、テーブルに運ばれたときはミディアムレアで、柔らかい食感でした。しかし、鉄板が熱を保ち続けるため、後半になると火が通りすぎて肉質が少し硬くなり、口当たりに影響を与えました。鶏の唐揚げは事前にマリネされており、肉質はかなり柔らかかったですが、個人的にはあまり好みではありませんでした。
レストランはカルフールの2階にあり、駐車も便利で、売り場を回った後にちょうど試してみることができます。