澎湖に来たことのある人なら誰もが知っているであろう有名な「志家果揚げ餅」の店に行きたかったのですが、あまりに人が多かったので断念しました。
（並ぶのが苦手な方は並ぶと減点されます）

海を割るモーセを見に行く途中、偶然この湖西揚餅店を見つけました。
道端を走る小型トラックは地元の人が好んで食べるもののようだ。
揚げ餅を食べたことがなかったので、早速試してみることにしました。

Huxi Fried Cakeでは2人のスタッフが働いていました。私たちが行ったときは閉店時間近くだったので、注文してから揚げ始めました。あまり待つことなく温かいものを食べることができました。

湖西揚げ餅は種類が豊富で、普通の揚げ餅の他に、特製の魚の揚げ物、小管の揚げ物、豚の揚げ物などもあり、他では食べることができません。

本当は揚げ巻きを注文したかったのですが、量が多そうだったのですが、夕食の時間だったので諦めて他の料理にしました。

エビフライ餅💰45
犬エビフライケーキは、味付けしたキャベツを広げ、その上に特製の粉末ペーストを乗せてカリカリに揚げたものです。
脂っこくなく野菜の香りがたっぷりで、ソースなしでもサクサクと食べられる犬海老は本当に美味しいです。

フィッシュフライステーキ 💰50 おすすめ
見た目はフライドチキンステーキのように見えますが、魚のステーキは肉がとても柔らかく、コショウをかけて食べるととても美味しいです。

里芋の唐揚げ💰30
里芋は1人前に3枚入っています。 とてもパサパサした味です。

花団子揚げ💰30
3個で10元相当のQ-bombは香りが良くて、思わず3個全部食べてしまいました。