美福乾式熟成牛排館のステーキは非常に優秀で、特に55日間熟成された骨付きリブアイは、熟成具合や焼き加減がどれも満足できるものです。他の料理である生ハムサラダやオニオンスープもかなり良いです。
店内の空間は広々としていて、座席の間隔もとても大きく、食事の環境が快適に感じられます。
サービス面がやや不足しており、複数のスタッフが担当することでサービスの流れがスムーズではありませんでした。注文時の引き継ぎがあまり明確ではなかったようです。
今日は誕生日のお祝いに、ポケットリストにあったMei Fook Dry Aged Steakhouseに行ってきました。 店内はかなり広く、席の間隔も広く、食事環境も良好です。
私たちが注文したメインディッシュは、55日熟成の28オンスの骨付きドライリブアイでした。店内では、サラダバーを2品注文すると、ロブスターが1つ無料になるイベントが開催されています。しかし、私たちはサラダバーがあまり好きではなかったので、あきらめました。
食べた感想としては、ステーキは焼いても焼いても本当に美味しく、完璧で大満足です。しかし、サービスはどういうわけか緩慢で、食事中は3人の異なるウェイターがいて、引き継ぎがなかったようです。たとえば、ウェイターが私たちにデザートを注文したいかどうか尋ねましたが、私たちはノーと答えました。すぐに別の人がまた聞きに来ました… こういう手抜き。
この価格 (1 人あたり 5,000 ドル) なら、サービスはもっと良くなるはずです。