老楊牛肉麵的招牌牛肉麵湯頭較清淡,帶有微辣和醬油香,越喝越順口,麵條吸湯能力普通,但味道不會單調。小菜表現家常,搭配辣椒更添風味。
這家麵店有著濃厚的年代感,環境給人一種親切的感覺,適合想要品嚐在地美食的食客。
服務人員親切,能提供菜單上的建議,整體用餐經驗令人滿意。
老陽牛肉麺-牛肉麺(小)
💰:110
🧹 : 共通
🏠: 高雄市大寮区中正路68巷1号
⏰:(月)~(日)10:00~20:00
出張で大寮に行ったので、地元の食べ物について全く知らなかったのですが、幸いにも地元の友人が老陽牛肉麺を強く勧めてくれたので、実際に食べてみることにしました。
Lao Yang Beef Noodlesは時代を感じさせる麺屋のようで、Googleのレビューでもかなり良い評価を得ています。今日は彼の特製の牛肉麺と私が選んだいくつかのサイドディッシュを注文しました(価格はボスに尋ねてください)。
牛肉のスープは薄めの煮込みで、色は薄めで、少しスパイシーな醤油の香りがします。スープを吸うのですが、「塩味」がよく染み込んでいて飽きません。
副菜(煮物)は、家庭的な味で、唐辛子との相性が良いと思いますよ~
全体的にはおいしい地元の牛肉麺ですが、特別に行くほどおいしいわけではありません。大寮に行く友達がいたらぜひ試してみてください。
総合評価: 7🌟