豆花の質感は緻密で、豆の味がはっきりしています。スープの無糖豆乳にはほのかに甘みがあります。具材の中では、里芋の甘みが際立っており、三種類のタピオカは普通の食感で、味はあまりはっきりしていません。
オリジナル豆腐プリン - 材料1つ - 60 - スープのベースは無糖豆乳が選べ、ほんのり甘い味わいです。豆腐自体の食感は比較的柔らかく、食べてみると豆の風味がよりはっきりと感じられます。 材料:里芋 ・氷くらいの大きさの里芋が5~6個入っています。 煮ると里芋自体がとても甘くて、とても美味しいです。里芋の塊は私には甘すぎる
具入りボールはタロイモボール、さつまいもボール、紫芋ボールの3種類で、いずれも社外メーカー製。丸いものは里芋ほど甘くはありませんが、味もはっきりせず、特別な食感もなく、ごく普通です。