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黃鵲食料研製所

4.0
1 件のレビュー
和食 | NT$290~NT$290

AI店舗概要

料理の種類が豊富で、赤拳豚肉の焼き具合は素晴らしく、溶けたチーズと甘いスープが絶妙に組み合わさっています。9周年の生姜チャーシューラーメンはスープが濃厚で、濃い味付けが好きな食客にぴったりです。付け合わせの小皿も非常に気が使われています。

環境は広々として明るく、人数管理が良好で、快適に食事を楽しむことができ、混雑することもありません。店内は清潔で、無糖の麦茶が提供されており、リラックスすることができます。

店員のサービスは親切で、食事の仕方を自主的に教えてくれます。サービス料は取らないにもかかわらず、良いテーブルサイドサービスを提供しており、温かみを感じます。

#赤拳豚肉燒
#生薑叉燒拉麵
#川味小菜
#無糖麥茶
#需要預訂
営業時間外 • 営業開始:11:00 午前
現金

口コミ

mimikiki
LV 9|グルメインターン
夕食2 人$290
10か月前

環境:
店内にはテーブル席が8席ほどありますが、人数制限がきちんとされており、混雑することはありません。 予約なしでは20分ほど待ちます。私の後に来ました)グループの顧客、店員は3番目のグループに食事まで1時間待つ必要があると言いました)、店内は清潔で明るく、サービス料はありません(それでも店員は来ます) XD)、セルフサービスエリアに無糖の麦茶があります。

  1. ベアナックルポークロースト
    ベア・ナックル・ポーク・ローストは必食です! ! !チーズを加えなければなりません!

この店には和風の鉄鍋料理がいろいろありますが、その代表格は、軽く焦げた松阪豚を特製のトマトペーストソースで野菜と一緒に20分かけて炒めた「素足とんこつ焼き」でしょう。時間があればひっくり返すのを手伝ってもらいますが、ほとんどの場合は自分で手早く肉をひっくり返す必要があります。)最後に、新鮮で甘いスープを吸った豚肉の上にチーズを置き、ゆっくりと溶けるのを待ってすくい上げます。野菜と肉のスライスを一口取り出し、白いご飯と一緒にお召し上がりください。 一口食べれば忘れられない味になります。
豚と豆腐のスープもついてきますが、これが足りないと早めに閉店してしまうのがわかります。

  1. 9周年限定生姜チャーシュー家系ラーメン
    スープが冷めるとゼリー状になる、濃厚なラーメンです(店員さんに、生姜醤油と鶏脂がたっぷり入ったスープです。チャーシュー、海苔、ほうれん草などシンプルな具材で、うずら卵や半熟卵などの余計な具材は一切入っていないので、あくまでチャーシューとスープ、麺の食感にこだわっています。 スープにはほのかに生姜が効いています。鶏の脂がたっぷり入ったスープと相まって、冬にはとても美味しいです。これは私にとっては重すぎます。

  2. 四川風骨なし鶏の足
    香ばしくて少しピリ辛で、仕上げにパクチーがきいていてとても美味しいです、軟骨も残っていて美味しいですよ~。

  3. 薄塩枝豆(おやつ)
    おそらく、料理がより風味豊かになる傾向にあり、枝豆の塩味が非常に軽いからかもしれません。

全体的に、定食はとても美味しいです。事前にご予約いただくことをお勧めします。

+48
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